離乳食中期~きのこミックス

離乳食中期~きのこミックス

Description

そのままでは噛み切れないきのこちゃん。
これなら赤ちゃんでもパクパク食べれますよ♪

材料 (作りやすい分量)

しめじ
1パック
えのき
1パック
水(お好みで加減してね)
1カップ

作り方

1

しめじ

いしづきを取り除き、子房にわけます。

2

えのき

いしづきを取り除き、適当な長さにざく切りします。

3

フードプロセッサーにしめじ、えのきと水を入れてお好みのどろどろ加減になるまでスイッチオン!

4

鍋に3をうつし、弱火中火ぐらいで焦がさないように沸かし、火を通す。
途中、灰汁がでてきたら取ってね。

5

写真

火が通ったら完成。

うちはこれを製氷皿に入れて冷凍します。

6

写真

茶わん蒸しにイン!
きのこ茶わん蒸しです。

7

パスタのソースに、味噌汁に、ポンっと足すだけ。
うまみ、栄養価アップ!

8

ぶなぴーやマイタケなどでもいけます。

お好みのキノコで試してみてください♪

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツはなし!

このレシピの生い立ち

赤ちゃんには噛み切りにくいきのこを手軽に取り入れたくて考えました。
レシピID : 2236923 公開日 : 13/05/27 更新日 : 13/05/27

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