中華風♪チンゲン菜と鶏そぼろの野菜炒め

材料を一口大に切る。水溶き片栗粉と中華だしを混ぜておく。挽肉に味噌と砂糖をかけておく。

フライパンを熱し、ごま油を入れて挽肉を炒める。火が通ったら、硬い部分から野菜を投入する。中火~強火でざっと炒める。

鷹の爪を加え、火を消したら水溶き片栗粉を加える。あんが野菜に絡んだら出来上がり♪