完熟トマトの消費に☆トマトのリゾット＊＊

トマトは1cm角のさいの目切りに、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは5mm幅くらいに切り、
にんにくは薄くスライスします。

深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがたつまで弱火で熱します。

玉ねぎ、ベーコンを入れ、ベーコンの端がカリッとするまで炒めたら、
トマトを投入し、水分が出るまで軽く炒めます。

ごはんを入れ、再度混ぜながら煮込みます。
この時、水分が足りないようなら水か牛乳を少しプラスしてください。

ごはんがやわらかくなってきたら、バター、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせます。

最後にしょうゆを少々（醤油さしでフライパンさっと一周くらい）まぜ入れ、火を止め、
皿に盛ってバジルをふったらできあがり☆