レンジで１分♪　豆腐と卵で擬製豆腐

お豆腐を水切りします
（私はChisoraさんのレシピID : 2106301を使用させて頂いてます）

野菜を千切り又は細切りにしておきます

野菜を軽く茹で（１分位）冷凍枝豆＆茹でた枝豆は過熱不要。
海老を入れる場合、野菜と一緒に茹でます。
レンチンでも＾＾

豆腐を擂り潰し、そこへ卵黄を落とし
（ここで分量外の
つゆの素大匙１の下味を付けるのはお好みで）

茹でた具材を入れ混ぜます
ここに柚子を２～３削り入れるとグンと味が変わります。

底の丸い器にラップを敷き、そこへお玉等で５の１/3を入れ一旦器から出し巾着の様に上をひねり器に戻します。

ダシ（または水＋かつおだしの素）お玉１杯につゆの素大匙１を入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付けます。

アンを掛けて取り置いた野菜と柚子を飾り出来上がり
＊ゆずがいい仕事をします、有る方は外さないで！！

ゆずですが丸ごとラップを２重位にして冷凍しておくと、この料理の様な時や、お吸い物等の時包丁で削って使え便利です。

☆miffy☆彡様より「キチンと和食が作れて感激(*^^*)ありがとうです☆」と嬉しいれぽを頂き感激です♡

そらおのえくぼさんから「スゴく簡単なのに高級な感じに見える！1歳息子もペロリでした☆」と嬉しいれぽ☆離乳食にも良いかと♡

leafmama様から
「簡単に可愛らしい一品が出来ました(^^♪ご馳走様～」と嬉しいれぽが届きました♡

渦潮はまち様より
クック初れぽをこのレシピに頂きました＾＾感激です。有難う♡

にこにこまっきー様より「レンジで２分に食いついた笑♡超簡単で激ウマお洒落嬉♡大好評有難う」と超美れぽを頂戴しました

2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

わかちんとシロ 様
キャ！私も暫くしていませんでした；
今週金曜にしよう～っと！！
リピレポ大感謝です♥

あやちゃん♪
私の方こそご無沙汰で～；
介護、私も経験済み、大変。
お母様労わって差し上げてね！
レポ有難う感謝です♥

えりこ82☆ さん♪
よくこのレシピに気付いて下さいました！
レシピのお試しレポ感謝です♥