詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ビシソワーズ(じゃがいものポタージュ)

ビシソワーズ(じゃがいものポタージュ)の画像

Description

フープロまたはブレンダーを使ったかんたんポタージュです
温かくても冷たくしても美味しいデス♪

材料 （２～３人分）

じゃがいも
大きめ２個
玉ねぎ
１/２個
バター
１０g
コンソメ
小さじ２
水
２００cc
牛乳
３００cc
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとじゃがいもは薄切り
    じゃがいもは水にさらして水気を切る

  2. 2

    鍋にバターを溶かして玉ねぎを透き通るまでしっかり炒めたらじゃがいもも入れて炒める

    水とコンソメを入れて１０分煮る

  3. 3

    柔らかくなったら木べらで軽くじゃがいもをつぶしてあら熱をとる

  4. 4

    写真

    フープロまたはブレンダーにかけてなめらかになったら鍋に戻して牛乳を加えてよくのばす
    沸騰させないくらい温めたら火を止める

  5. 5

    塩コショウで味をととのえたら冷蔵庫でよく冷やして完成☆

    温かくても美味しいデス◎

コツ・ポイント

口当たりをなめらかにするためしっかりとフープロまたはブレンダーにかけます

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさんあったので、じゃがいもを使った冷たいポタージュを作りました♪
レシピID : 2273150 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年6月21日
写真
warusona
温かいスープで飲みました。簡単で美味しくできました。残ったのを明日冷たいスープでいただきます。
#簡単 #根菜
2023年5月31日
写真
でこよん4
簡単に美味しくできました　　　　　ありがとうございます
#新じゃが #おいしい
2020年2月25日
写真
すすとう
すごい！美味しいです！
#じゃがいものポタージュ
2015年8月13日
写真
ゆみこむと
ひんやりおいしくて、舌触りもなめらか♪冬には温かいのも試します！

素敵なレポありがとうございました☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
kao555
ビシソワーズ(じゃがいものポタージュ)
by kao555