簡単♪夏レシピ*栄養満点の冷や汁*
作り方
コツ・ポイント
1.の水+かつお節の代わりに、本格的にとっただし汁や、めんつゆや顆粒だしで作っただし汁にしてかつお節抜きでもOK。まただし入り味噌の場合もかつお節抜きで大丈夫だと思います。私はみょうがや大葉たっぷりめで作ります。
このレシピの生い立ち
本場の冷や汁のようにほぐした鯵などが入っていないので、ちりめんじゃこを入れるようになりました。ご飯やそうめんをにかけても美味♪
※時短調理過ぎて途中の写真一切撮り忘れました^^;
※時短調理過ぎて途中の写真一切撮り忘れました^^;
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