豆腐ステーキの甘酢野菜あんかけの画像

Description

14/8/10話題入り有難うございます、材料費お安く、でもメインのおかずにできる一品です

材料 (1人分)

1/2丁
適量
1/8個
1/4本
1個
甘酢あん
●砂糖
大さじ1
●酢
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
水50cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎは薄切り、ピーマンは縦半分にして種を取り除いて細切り、にんじんは千切りにする

  2. 2

    写真

    豆腐をふきんに包んでレンジ500Wで3分加熱し水抜きをする

  3. 3

    写真

    2の豆腐に片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し3の豆腐を両面焼きお皿に取る

  5. 5

    写真

    再びフライパンに分量外のサラダ油を熱し、野菜を炒める

  6. 6

    写真

    野菜に火が通れば●を混ぜて入れ一煮立ちさせる

  7. 7

    写真

    水溶き片栗粉を入れ、火を止めて混ぜとろみを出す

  8. 8

    写真

    お皿に乗せた豆腐に7の甘酢野菜あんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は何でもいいです、冷蔵庫の残り物をうまく使えば良いでしょう

このレシピの生い立ち

自分のお気に入りレシピ「かれいの甘酢野菜あんかけ」(ID=2224199)を参考にしています、豆腐でもきっといけると思って作りました
レシピID : 2276919 公開日 : 13/07/04 更新日 : 14/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
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ナーちゃん
豆腐丸ごとでボリューム満点!!甘酢あんが美味しいですね☆

レポ感謝、甘酢あんお口に合ったようで良かった、お試し有難う

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しのばぁたん
ブロッコリー+蟹缶 あるもので☆甘酢あんかけ中華料理屋さんのよう

レポ感謝、カニ缶とは豪華美味しそうですね、お試し下さり有難う

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ちゅんたい
甘酢あんいいですね〜!美味しかったです^^

レポ感謝、甘酢あんがお口に合ったようで良かった、お試し有難う

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こはくにゃんこ
甘酢あんが美味しい♡ヘルシーなメインを作りたい時にぴったり♡

レポ感謝、ヘルシー料理に選んで下さり嬉しい、お試し有難う