かれいの甘酢野菜あんかけ

かれいの甘酢野菜あんかけ
14/4/19、100人話題入りしました。ありきたりかも知れませんが、あらためて作って食べたらやっぱり美味しいですね

材料 (1人分)

かれい
1切れ
たまねぎ
1/8個
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
適量
甘酢あん
●砂糖
大さじ1
●酢
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●水
50cc
水溶き片栗粉
大さじ1

1

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たまねぎは薄切り、ピーマンは縦半分にして種を除いて細切り、にんじんは千切りにする

2

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かれいはビニール袋に入れて片栗粉を入れてよく振ってまぶす

3

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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して2のかれいを両面焼く

4

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かれいの中まで火が通ったらお皿に移す

5

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フライパンを一旦洗って、分量外のサラダ油を再び加熱し1の野菜を炒める

6

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野菜にだいたい火が通れば、甘酢のたれの●を混ぜて入れる

7

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水溶き片栗粉を混ぜて火を止め、全体に混ぜてとろみを出す

8

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7を4の上からかけて出来上がり

9

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2015/4/25アスコム社から発売の「クックパッドダイエットレシピ」に掲載されました

10

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2016/12宝島社から発売の「クックパッドの大好評レシピWinter&Spring」に掲載されました

コツ・ポイント

野菜は何でもありだと思います、冷蔵庫に残っている野菜をうまく使って下さい

このレシピの生い立ち

たぶんよくあるメニューだと思うのですが、ずばりをクックに登録してみたかったので作りました
レシピID : 2224199 公開日 : 13/05/15 更新日 : 16/12/10 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

411 (385人)

17/04/19

写真

かれい見えないくらい大量のあんかけです^^;とてもおいしかった!

ごっちゃん(・∀・)

レポ感謝、具沢山のあんかけ美味しそう!お試し下さり有難う

17/04/18

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干物だったのでただ焼こうとしてましたが思い立って挑戦!めちゃ旨♡

つばつばちゃん

レポ感謝、思い立って下さり挑戦感激です、お試し下さり有難う

17/04/15

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彩り良く、とてもキレイに出来ました。まろやかな酸味が絶妙でした。

かッ。

レポ感謝、すごく綺麗ですね美味しそう!お試し下さり有難う

17/04/11

写真

鮭フライに野菜あんかけもすごく合って美味しかったです!

SWEET☆りんご

レポ感謝、鮭も良いですね美味しそう!お試し下さり嬉しい有難う

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あやちん0816 2014年06月12日 19:17
単身赴任の料理人様☆

初めまして♪

わざわざ、日記にコメント下さりありがとうございます!
すっごく嬉しいです☆

「かれいの甘酢野菜あんかけ」、
とてもおいしく頂きました!
写メで、黄金かれいとお分かりになるところがスゴイ☆

私は、育児の合間にクックをすることが
ストレス発散であり、毎日の楽しみになっています♪

単身赴任の料理人さんのレシピは、
魅力的なものばかりですね。また試させてもらいますね!

こちらこそ、今後ともよろしくお願いします。