皆大好き☆照り焼きチキン☆蜂蜜オイスター

もも肉は余分な脂を取り除き、厚い部分に包丁で切り込みを入れる。両面に軽く塩胡椒する。

★は混ぜ合わせておく。

フライパンに油をひいてよく熱し、中火にして肉を皮目から焼く。
（2分半～3分くらい）
こんがりと焼き色がついたら裏返す。

★を回し入れ、蓋をして強めの弱火で5～6分ほど蒸し焼きに。
（途中で時々スプーンでタレをすくって肉にかける。）

蓋を取って強めの中火にし、肉の両面にタレを絡ませながらタレを煮つめる。黒胡椒を振る。

まな板の上に肉を取り出し、食べやすい大きさにカットしお皿にのせる。
フライパンに残ったタレを全部かけたら完成◎

お弁当にイン！