幼稚園児のお弁当(2)の画像

Description

年少の女の子向けに作ったお弁当をいくつか紹介します。 これは主菜に魚を使った献立です。

材料 (幼児1人)

茶碗軽く1膳
適量
刻み梅
少々
1/2枚
練り梅
少々
大さじ2
1/4枚程度
しょうゆ
小さじ 1
小さじ 1
みりん
小さじ 1
少々
ハチミツ
少々
プリーツレタス
少々
缶みかん
適量

作り方

  1. 1

    ★おにぎり / ご飯に刻み梅を混ぜ、 ボール型ににぎる。 切り抜いた海苔で模様をつけ、 ラップをかける。

  2. 2

    ★ネギトロ巻き / ネギトロ(残り物で可)を海苔に広げて巻く。 ごま油(分量外)で焼き、 味を絡ませる。

  3. 3

    ★かぼちゃのハチミツ煮 / かぼちゃは一口大に切り、 耐熱容器に入れてレンジでチン。 柔らかくなったらハチミツ少々を水で溶き、 小鍋で炒りつけるように煮含ませる。

  4. 4

    ★キャベツの梅風味 / キャベツはサッと湯がき(レンジ可)、 レシピID:226635 の練り梅少々で和える

  5. 5

    すべてのアイテムを彩りよく詰める。

コツ・ポイント

全て一口、 食べやすいことが年少さんには何よりです。 まだ魚の切り身は冷めてしまうと食べにくいお年頃。 前日の夕飯の献立からネギトロをちょっと失敬しておけば、 こんな風に使えます。

このレシピの生い立ち

偏食・食べるのが遅い・アトピーと三拍子揃っていたわが子のためのお弁当です。
レシピID : 228037 公開日 : 05/11/25 更新日 : 05/11/25

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