あさりとキャベツ＆しめじの和風スープスパ

ニンニクはスライス、キャベツはざく切り、しめじは石突きを取って置く。あさりは砂抜きをしておく。

パスタをたっぷりのお湯に塩を入れて標準より-1分短い時間で茹でる。

深めのフライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を加えて炒める。

4のあさりが開いたら、キャベツをしめじを加えてしんなりするまで炒める。

5にみりんと醤油を加えて、最後に塩で味を整える。

6に茹で上がったパスタを加えてスープと絡めたら完成。