じゃがいもとキムチのお好み焼き風

じゃがいもは皮を剥いて1/4に切って10分程度、水にさらしておく。

豚肉は小さめに切る

キムチも小さめに切る。

じゃがいもの水を切りフードプロセッサーに入れる。

じゃがいもの形がなくなるまでプロセッサーにかける。

ボールにじゃがいも、豚肉、キムチ、ねぎ、ごま、食べるラー油、塩、こしょうを入れる。

フライパンにごま油をひき、温まったら、スプーン一杯分を円形に置く。

中火である程度、焦げ目がついたら蓋をし弱火で5分、蒸し焼きにする。更に裏返し焼く。

できあがり(*^^*)