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ピリ辛！たっぷりキャベツのカレー炒め

ピリ辛！たっぷりキャベツのカレー炒めの画像

Description

キャベツたっぷり！！カレー味が食欲をそそります！

材料 （4）

キャベツ
二分の一個
ニンジン
三センチ
エリンギ
好きなだけ
にんにく
二かけら
カレールウ
一かけら
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。にんじんは太めの千切りに、エリンギは一口大に、にんにくは千切りにする。

  2. 2

    カレールウをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をしき、キャベツ以外の野菜を炒める。塩コショウを少々振る。

  4. 4

    キャベツをいれさらに炒める。

    火が通ったら全体にカレールウをまぶし野菜と混ぜ合わせながら弱火で炒める

  5. 5

    ルウをいれると焦げやすいので注意！焦げそうになったら水(分量外)を加減しながら入れて混ぜる。

  6. 6

    野菜にカレーの味がなじんだらできあがり♪

コツ・ポイント

カレールウは入れすぎるとべたべた焦げ焦げになってしまうので少しずつ足していってください。
ルウがない場合はカレーパウダーでもいいです。

このレシピの生い立ち

きゃべつが沢山余っていたので
レシピID : 2295695 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年11月9日
写真
たくちくた
ウインナin☆たくさんの野菜がモリモリ食べられます♪リピ決定～☆

アレンジしてくれて有難うございます！ぜひリピしてください♪

2013年7月29日
初れぽ
写真
チヒナコ
冷蔵庫で余っていたキャベツが美味しく変身♪これはいいねえ～♡

キャベツとカレー意外と合いますよね！レポありがとうございます

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はちむーにゃ
ピリ辛！たっぷりキャベツのカレー炒め
by はちむーにゃ