めんつゆで簡単☆冬瓜のカレー煮

めんつゆで簡単☆冬瓜のカレー煮
2015・4「クックパッドダイエットレシピ」本に掲載されました♪冬瓜とカレーは相性バッチリ♪トロ~っととろけて美味しい♪

材料 (2人分)

冬瓜
1/4個
300cc
小さじ1/2

1

冬瓜は半分に切って更にもう半分に切る。

種とわたを取りメロンを切るように皮と身の間に包丁を入れ厚めに皮をむく。

2

冬瓜は5ミリ厚さにスライスする。

鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら冬瓜を入れ中火で5分煮る。

3

めんつゆとカレー粉を加え弱火にし落としブタをして7~8分煮る。

4

写真

P90に掲載されました。

コツ・ポイント

切り方は自由。小さい方が時短。

このレシピの生い立ち

この地域はとうがん=カレー味が定番。給食にもでるくらいメジャーです。

ひき肉あんかけにあきたらお試しを。
レシピID : 2299318 公開日 : 13/07/30 更新日 : 15/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/07/28

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初冬瓜のカレー煮! ずーとフォルダインしてました!定番になりそう

ももいろさくら

ありがとうございます♡

13/10/03

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リピしました♪美味しい~(^_^)v

もんちもんち

リピありがとうございます♡気に入って頂けてよかったです♪

13/09/25

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カレー味なんて斬新!!でもめんつゆでいい感じですね♪

もんちもんち

ありがとうございます♡家の地域では定番で給食にもでるよ♪

13/08/05

First tsukurepo mark
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カレー煮は初めて!カレーの香りで食欲増進、美味でしたぁ♪

maori919

ありがとうございます♡うちの地方では定番のカレー煮です♪