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✿簡単定番おかず　豚キムチ✿

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Description

スピード調理の豚キムチ♪
男子が好きな味です。

材料 （２人分）

豚バラ肉
250ｇ
キムチ
200ｇ
木綿豆腐
1/2丁
キムチの素
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆醤油
大さじ１
ごま油
適量
ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キッチンペーパーで木綿豆腐を包み水気を切る。
    ねぎは小口切り。
    豚肉は長ければ、一口大に切っておく。

  2. 2

    写真

    豚肉に☆印をかけておく。

  3. 3

    写真

    フライパンで豚肉を炒め、大量に油が出てきたら拭き取る。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わったらキムチとキムチの素を入れて絡める。

  5. 5

    写真

    お豆腐を手でちぎり入れる。
    お豆腐がつぶれないよう菜箸は使わず、あおり炒める。

  6. 6

    写真

    仕上げにゴマ油をまわし入れたら、器に移しネギをのせて完成♪

コツ・ポイント

木綿豆腐は味が絡みやすくする為に、水気を切り、炒める時は手でちぎった方が美味しさUPします。

仕上げのゴマ油は、かけ過ぎるとゴマ油が勝ってしまうので、ほんの少しで♪

このレシピの生い立ち

キムチの消費期限がせまってくると豚キムチにしています♪
2013.8.4
レシピID : 2305435 公開日 : 13/08/04 更新日 : 13/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年7月10日
写真
（みーみ✳︎∂∪∂）
旨辛♡レタスと一緒に！キムチ余ったからまた作ろ〜っと(o^^o)

レポありがとう♪レタスと一緒美味しそう♡今度絶対試します☆彡

2015年5月4日
写真
カニーヘン
間違いない味！美味しかったです（≧∇≦）☆

レポありがとう♪ん〜豚キムチ食べたくなってきました(≧▽≦)

2014年7月30日
写真
たゆるる
木綿なくて絹ですが、簡単にボリュームUPできて美味しかったです♪

レポありがとう♪ピーマンもinでボリーミですねd(^_^o)

2014年4月26日
写真
にゃんぱす〜
今まで食べた豚キムチの中で一番といって貰えました♪感謝です♪

レポありがとう♪美味しく作って頂いて嬉しいコメ感謝です♡〃

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