*茄子と鶏もも肉の生姜照り焼き*
作り方
コツ・ポイント
1*茄子は小~中サイズで作っています。特大サイズなら1本でOKです。3*茄子は鶏肉から出た脂で炒めます。4*茹でたオクラや万能ネギの小口切りを添えてもOKです。辛いのがお好きな方はトウバンジャンを加えて下さい(小1/2~)
このレシピの生い立ち
茄子を使い思い付きで出来た料理です。我が家の定番の料理の茄子の照り焼きをアレンジしました。生姜無しで作っても美味しいです。
レシピ公開から1ヶ月半。2013/9/16話題のレシピになりました。作って頂いた皆様有難うございました。
レシピ公開から1ヶ月半。2013/9/16話題のレシピになりました。作って頂いた皆様有難うございました。