連島蓮根と千両ナスのカレー
作り方
コツ・ポイント
オイスターソースのおかげで煮込まなくてもこくがでておいしいです。
辛口ルゥで作り、とろけるチーズを入れるのもお勧めです。
辛口ルゥで作り、とろけるチーズを入れるのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
あるお店で食べたカレーが感動的においしかったのでお店の方に作り方を聞きました。
オイスターソースと鶏ガラスープを使うと教えていただいたので作ってみたのが始まりです。
今回は地元の野菜を入れました。
オイスターソースと鶏ガラスープを使うと教えていただいたので作ってみたのが始まりです。
今回は地元の野菜を入れました。
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