柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め
【つくれぽ645】話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪黒酢で疲労回復&程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみます☆

材料 (2~3人分)

豚切り落とし肉
300g
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
小ねぎ(小口切り)
2本
大さじ2
多め
たれ
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

1

豚肉を1枚ずつ巻いて固まりにし、片栗粉をまぶす。パプリカは縦に切り、ねぎは小口切りにする。

2

1を別々にフライパンに多めのごま油で揚げ焼きしたら、油が多い場合は少々油を捨て、よく混ぜたたれを加えて炒める。

3

具にしっかりとたれが絡むようになるまで煮詰めたら、火を止めてお皿に盛り、小ねぎを散らす。

4

ポイントはブログにて→http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html

5

15/08/06

ピックアップレシピになり、動画も作成して頂きました☆

6

15/08/10

つくれぽ100人話題入りしました。

つくれぽをくださった皆様、本当にありがとうございます☆

7

コツ・ポイント

ポイントはブログで詳しく書いてます♪

http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html

このレシピの生い立ち

お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました。
レシピID : 2322801 公開日 : 13/09/02 更新日 : 19/06/19

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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イラストやハンドメイド作品も載せているので遊びに来て下さいね☆

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

659 (604人)

19/07/16

写真

ピーマンプラスしました。黒酢でさっぱり美味しい〜!

クックP9DLR2☆

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

19/07/16

写真

リピです。お肉柔らかで簡単に美味しくできて嬉しいです。

いちご215

素敵なつくれぽありがとうございます♪

19/07/16

写真

冷蔵庫の残り物の茄子やじゃが芋も入れて。黒酢炒め大好きです!

miちゃん♡

素敵なつくれぽありがとうございます♪

19/07/13

写真

黒酢がいい仕事してる!他の具材にも応用ききそう。美味しかった!

がぶら

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

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