鶏肉と牛蒡の炒め煮
作り方
コツ・ポイント
※白滝は長いままだと万が一そのまま噛まずに飲み込んだ場合、危ないので必ず包丁を入れる。
※高齢の方にとって、牛蒡のようなシャキシャキとした歯ごたえが残るような調理方法は好まれない場合が多いのて、予め下茹でをし柔らかくした物をもちいる
※高齢の方にとって、牛蒡のようなシャキシャキとした歯ごたえが残るような調理方法は好まれない場合が多いのて、予め下茹でをし柔らかくした物をもちいる
このレシピの生い立ち
下ごしらえを丁寧にすると美味しくいただれるレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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