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トマトとオクラと卵の優しいお味の雑炊❤

トマトとオクラと卵の優しいお味の雑炊❤の画像

Description

夏の暑さでヘトヘトになった方へおススメ♬ほんのり酸味とネバネバおくらの夏雑炊があなたの身体を優しく包んでくれます❤

材料 （2人分）

ご飯
150g
プチトマト
6個
卵
1個
水
400ml
コンソメ(ビーフスティック2本使用)
4.8g
塩胡椒
小1/4
ゴマ油
小1
オクラ
2本
ネギ
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにご飯と水を入れほぐし洗いし水を切る

  2. 2

    写真

    水・コンソメ顆粒・塩胡椒・ご飯を中強火で野菜の用意ができるまで煮る

  3. 3

    写真

    オクラは塩で板ずりしたら熱湯をかけて小口切り

  4. 4

    写真

    トマトを粗みじん切り
    葱を小口切り

  5. 5

    写真

    トマト・オクラを加え煮立てたら溶き卵を全体にかけ流して蓋して蒸らして出来上がり！
    お好みの卵の固さで火を止めてね♬

  6. 6

    写真

    葱とゴマ油をかけて召し上がれ♬

  7. 7

    2019年7月27日話題入りありがとうございます！作ってくださった皆さんに感謝します！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

第二の我が家のくっちゃん宅から届いた採れたてトマトとオクラ！
今までいただいたトマトでハンバーグカップにしたりカレー風味巻き巻きカツ（いずれも名前がいい加減）を作ったりしてきました。
本日もオクラとトマトの美味しさを引き出せた気がする♬
レシピID : 2326658 公開日 : 13/08/31 更新日 : 19/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2019年7月27日
写真
♡こもれび♡
優しく旨みもしっかり♡ややバテ気味の体にしみる美味しさです^^♡

わぁ！めちゃ美味しそう♡気に入って貰え感激です！共感嬉♫感謝

2019年7月26日
写真
ありりりす
キムチのせました。２回目です！また作ります

最高に美味しそ〜(^^)気に入って貰えて最高に嬉しいです感謝

2018年12月20日
写真
hjoar
優しいお味で美味でした(^^)

美味しそ〜！疲れた胃にほっこり優しい雑炊♡気に入って貰え感激

2018年7月5日
写真
エミエミ★
簡単に美味しくできました！しらすをプラスしました(^○^)

わぁ栄養満点で素晴らしいアレンジ(*´꒳`*)嬉〜ありがと♡

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