豚汁風炊き込みご飯

豚汁風炊き込みご飯
豚汁のようにコクのある炊き込みご飯です☆おかわりが止まらない φ(* ̄▽ ̄*)ψ

材料 (2合分)

2合
豚バラ肉
100g
ごぼう
30g
にんじん
30g
大根
30g
蓮根
30g
里芋
30g
こんにゃく
30g
椎茸
2枚
絹さや
4枚
油あげ
1枚
長ねぎ
10cm
醤油
小さじ1
味噌
大さじ1
ヤマサ「昆布つゆ」(3倍濃縮)
40cc
適量

1

写真

材料を小さく切っておく。※油あげは切る前に油抜きをしておく。

2

写真

ごま油で豚肉と野菜を炒める。

3

写真

米を洗い、炊飯器の規定の位置まで水を入れ、昆布つゆ、味噌、醤油をよく混ぜ、炒めた具を入れて炊く。

4

写真

炊き上がったらお皿に盛って、七味唐辛子をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みの豚汁の材料で♪冷凍和風野菜ミックスを使うと便利です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 232679 公開日 : 06/01/01 更新日 : 10/05/20

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/22

First tsukurepo mark
写真

ほんとに豚汁みたい!!野菜もいっぱい食べれていいですね。

とと郎

晩酌のお供にもなったかな?!w私もダイエット進まず。。。

Profile 圭君の奥さん 2006年02月25日 23:01
試してみました^^
本当においしくてびっくりしました♪
大家族なのでお米7合の割合で作ってみました。
具が多くてちゃんと炊けるのかな・・・と心配になりましたがちゃんと炊けました♪

しかも主人は今までの混ぜご飯の中で一番おいしいと言ってくれました^^
ochikeron 2006年02月26日 02:48
ありがとうございます☆
>>お米7合
す、すごいですね~!!!
炊飯器も大きいんだろうなぁ~ (*^ ^*)
私の彼もすんごい食べてました(爆)
美味しいって言ってもらえると嬉しいですよね~☆
そしてこのコメントもすごく嬉しかったりします。