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贅沢だしで作る親子丼

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Description

茅乃舎だしが決め手
濃い目に作るだしがきいてて美味しいですよ
2016/07/12レシピ見直してます

材料 （2人分）

■ 調味料
酒
大さじ１
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
小さじ１
お水
１５０ミリ
茅乃舎の出汁
1袋
■ 材料
卵
2個
ご飯
300g
玉ねぎ
半分
みつば
少々
鶏ももまたは胸肉
1枚270ｇ
片栗粉
小さじ2
水
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    茅乃舎のお出汁は濃い目に作るので150ミリのお水に対して、煮だしてください

  2. 2

    写真

    冷めた出汁と調味料を混ぜ合わします

  3. 3

    写真

    鶏胸肉または鶏ももを一口サイズに切る。
    玉ねぎは、薄切り
    卵は、溶いてくださいね

  4. 4

    写真

    フライパンに小さじ２のサラダ油を入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒める

  5. 5

    写真

    玉ねぎのあと、鶏もも肉を入れて、炒める。

  6. 6

    写真

    鶏もも肉に火が通ったら、２の調味料を入れて蓋をして弱火で煮る

  7. 7

    写真

    溶き卵の中に、片栗粉とお水を混ぜてください

  8. 8

    写真

    ６に７を入れて半熟に火が通ったら出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茅乃舎のお出汁が大好きで、色んなメニューに使ってます。
親子丼にしても美味しいだろうと思って作りました
レシピID : 2327290 公開日 : 15/02/27 更新日 : 16/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月23日
初れぽ
写真
ここひなママ♡
美味しくできました！ありがとうございます♡

わ〜美味しそうです。素敵なつくれぽありがとうございます

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( )
ハートキャンディ
贅沢だしで作る親子丼
by ハートキャンディ