南瓜と玉葱のそぼろ煮の画像

Description

肌荒れ予防と便秘予防・改善に効果的☆

材料 (2人分)

サラダ油
大1
生姜
適量
200ml
★砂糖
大1/2
★みりん
大1
醤油
大1
1/2個
小1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を所々むき、種を取り除いて3〜4cmのくし形に切り、さらに3〜4等分に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱して、ひき肉と生姜を炒める。

  3. 3

    ①、玉ねぎ、水を加えて沸かし、沸騰したら弱火にする。

  4. 4

    ③に★を加え少し煮詰めてから、醤油を加えて蓋を被せて、煮汁が半分になるまで中火で煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛ったら完成。

コツ・ポイント

★を入れて、かぼちゃが柔らかくなってから醤油を加えて下さい(^ω^)小口ネギをプラスすると見栄えが良いかも。

このレシピの生い立ち

大量に作ってしまったそぼろの消費レシピ。大好きな南瓜と玉葱とのコラボ。
レシピID : 2331116 公開日 : 13/09/01 更新日 : 13/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
Yoshiii★
簡単で美味しかったです\(^o^)/

とっても美味しそうですね♡レポ有難う御座いました!

写真
三代目えりぴ
かぼちゃの美味しい季節ですよね☆レシピ参考にさせて頂きました!

もうすぐ秋ですね(υˇωˇυ)レポ有難う御座いました!

写真
けいれぶはんな
美味しくできました

かぼちゃがホクホクして美味しそうですね♡レポ感謝!

初れぽ
写真
さぁ★たぁ★
ほろっと甘くておいしかったです。玉ねぎ合うね♪

初レポ有難う御座います(^ω^)とっても美味しそうですね♡