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カットわかめは水でもどしておく。なめこはさっと流水で洗っておく。大根は千切りにする。
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ火にかける。
沸騰したら、大根→なめこ→わかめを加えてひと煮し、醤油、塩、こしょうで調味する。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。
卵がふわっと上がってきたら軽く混ぜ、酢を加えて完成です。
器に入れてお好みでラー油を少したらしてください。
お豆腐プラスいいですね♪お試し有難うございます!また作ってね
椎茸もいいですね♪美味しそう♡れぽ有難うございます!
美味しく食べてもらえてよかったです♪れぽ有難うございます!