超簡単!ローラちゃんのスペアリブ

超簡単!ローラちゃんのスペアリブ

Description

甘くてスパイシーで、ごはんもビールもすすむこと請け合い♪ディナーにもパーティーにもびったり!20131205話題入感謝!

材料 (2人でペロリ)

スペアリブ(豚の骨付きばら肉)
今回400gありました
浸けこみ調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1
お好きなジャム(今回はマンゴージャム使用。ブルーベリー、マーマレードでも)
大さじ1.5
塩・黒胡椒
少々
【炒め・煮込み用調味料】
大さじ2
3本程(お好みやご家族にあわせて増減)
炒め用油
小さじ1ほど(豚から脂が出るので少なめでOK)
面倒でなければ沸騰したお湯(沸かすの面倒なら水)
適宜

作り方

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コツ・ポイント

揉み込む際、骨の鋭い部分で手を切らないようにと、ジャムやはちみつで焦げやすいのでご注意下さい。お子様には唐辛子なしで。これはこれで美味しかったですよ♪3本で軽くピリリで後から少しヒリリ位。辛いの得意な方は増量をおすすめ。

このレシピの生い立ち

笑っていいともでローラちゃんが作っていた「ブタのプーさん」を自分好みにアレンジ。工程も自分なりに工夫しました。ローラちゃんはブルーベリージャム。私は色々試して、今回はマンゴーで作ってみました。酵素のおかげか、とっても柔らかく仕上がりました。
レシピID : 2340352 公開日 : 13/09/11 更新日 : 15/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

392 (351人)

19/04/28

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久々のリピ。やっぱり美味しかったです^_^

arisukepon

ありがとうございます!

19/04/04

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何回目かな?!パパッと作れるようになりました(^.^)美味しい!

k__a♡ori

ありがとうございます!

19/03/19

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水入れ過ぎて焦りましたが美味しく出来ました。今回は苺ジャムで。

峰みいら

ありがとうございます!

18/11/23

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写真は食べかけですが…、 とても美味しく頂きました!

チビまりこ

作ってくださってつくれぽもありがぽ♡

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