再現!アルカサールのガーリックステーキ
作り方
コツ・ポイント
★牛肉は面倒でも先に冷蔵庫から出しておいて下さい。これだけでグンと美味しくなります!
★薄切りにしたニンニクは辛抱強く炒めて下さい!カリカリになったニンニクはおつまみにもなりますよ。
★牛肉を適当な大きさに切るタイミングは盛り付けた後です!
★薄切りにしたニンニクは辛抱強く炒めて下さい!カリカリになったニンニクはおつまみにもなりますよ。
★牛肉を適当な大きさに切るタイミングは盛り付けた後です!
このレシピの生い立ち
アルカサールに行くと必ず注文してしまう「ガーリックステーキ」は,ニンニク好きさんにオススメ!熱い鉄板にのって出てきます。また,本物のアルカサールはマックをしのぐ美味しさのフライドポテトがついてきます。私は揚げ物ができないので簡単にしました。