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牛とゴボウと生姜のギュギュッと時雨煮♬

牛とゴボウと生姜のギュギュッと時雨煮♬の画像

Description

材料を切って調味料の全てを入れて高圧で火をかける。ゴボウも人参もホロホロ柔らかなので歯の弱いお年寄りや小さなお子様向き♬

材料 （4人分）

牛肉(切り落とし)　
100g
ゴボウ
1本
人参
1本
生姜(すりおろし)
大2
醤油
大3
酒
大3
みりん
大3
砂糖
大2
ヨーグルト(プレーン)
大2
竹輪
3本

作り方

  1. 1

    写真

    肉とヨーグルトを混ぜておこう

  2. 2

    写真

    人参を薄ペラ乱切り

  3. 3

    写真

    牛蒡も薄ぺら乱切り

  4. 4

    写真

    すべてを入れ圧力鍋高圧で蒸気がでたら弱火で20分加熱

  5. 5

    写真

    竹輪を薄くスライス

  6. 6

    写真

    下圧し蓋をかけて竹輪を入れ煮汁を半分飛ばして出来上がり

  7. 7

    写真

    召し上がれ♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛肉とごぼうの組み合わせは特に秋から冬にかけて我家ではテッパンです！
生姜で基礎代謝が上がる！という女子の味方をタップリいれたお惣菜。
ところで愛娘よ。
そちらの国でごぼうは売っているのかい？
レシピID : 2344970 公開日 : 13/09/16 更新日 : 13/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月29日
初れぽ
写真
ごはん♪
柔らかく、味がよく染みていて美味しかったです♪

うわ美味しそ( *´艸｀)気に入って貰え嬉♡＆初レポ大感激♬

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