【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁
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作り方
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なめこをザルに入れて、さっと水で洗います。
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だし汁がわいたら豆腐を入れ、みそをこし入れます。
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なめこと長ネギを入れます。
中弱火にしてフツフツと沸かします。
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具に火が通ったらできあがりです。
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※みそを入れて沸騰させるとみその風味を損なうので、みそを入れたら沸騰させないように中弱火でなめこに火を通してください
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2015.09.21「なめこ」の人気検索で10位に入りました！ご覧いただいた皆様、ありがとうございます！
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2015.10.5
「話題のレシピ」入りしました。
どうも有難うございましたm(_ _)m
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2017.9
「つくれぽ100人」話題入りしました。
どうも有難うございましたm(_ _)m
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コツ・ポイント
■なめこを入れる前にお味噌を溶かし入れないと味噌が溶けなかったので、なめこを入れる前にみそをとき入れました。
このレシピの生い立ち
夫がなめこ大好きなので、よく作るおみそ汁です。
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