甘辛・豚肉のコチュジャン焼き
くちかーざ
作り方
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①たまねぎは薄切り、エリンギは長さ1.5ｃｍに切る。かさの部分は半分または三等分に切る。
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2
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②フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を焼く。
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3
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③エリンギと玉ねぎを加え、炒め合わせる。
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4
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④玉ねぎがしんなりしたらたれの材料を入れ、混ぜ合わせる。
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5
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⑤器に盛り、グリンピースをのせる。
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コツ・ポイント
コチュジャンの量は加減して下さい。ご飯にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉で作っていたのですがフライパンに簡単に焼ける豚肉にしてみました。
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くちかーざ
