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簡単♡ししゃもの南蛮漬け

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Description

ししゃものプリプリ感と、南蛮ダレがやみつきになって、野菜がたくさん食べれますよ(*^O^*)

材料 （３人分）

ししゃも
10匹
片栗粉
適量
＊赤パプリカ
1/2個
＊玉ねぎ
1/2個
＊にんじん
1/3本
☆パルスィート(砂糖)
小1(大1)
☆みりん
大1
☆めんつゆ(２倍濃縮)
大3
☆酢
大3
☆水
大2
☆赤唐辛子(お好みで)
１本
☆おろし生姜
小1
☆おろしにんにく(お好みで)
小1
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    人参はピーラーでスライス、玉ねぎ、ピーマンは、5mm幅に切る。生姜はみじん切りに、赤唐辛子は種を出し小口切りに

  2. 2

    大きめの耐熱容器に、＊を全て入れ、蓋をして600wのレンジで2分～加熱して、☆南蛮液に混ぜて、熱いうちに漬けておく

  3. 3

    ししゃもに片栗粉を薄くまぶし、フライパンに、オリーブ油をひき、ししゃもを入れ、蓋をして中火で両面焼き☆南蛮液に漬ける

  4. 4

    南蛮液に漬けて、冷めるまでおき、冷蔵庫に入れるとさらに味がしみて、美味しくなりますよ！

コツ・ポイント

お子様には、にんにく、赤唐辛子は、控え目にしてください♪ししゃもを焼く時は、フライパンにくっつきやすいので、オリーブオイルを使います。

このレシピの生い立ち

我が家の定番！ししゃもの南蛮漬けです♪
レシピID : 2352205 公開日 : 13/09/22 更新日 : 16/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年8月12日
写真
らささやん
美味しすぎ！主人に好評で私には味見と残りの二匹しか(泣)リピ確実

つくれぽありがとう♪美味しく食べれて良かった(^^)

2015年8月3日
写真
ゆうかりコアラ
ししゃもだと食べやすいですよね♬おすそ分けにも好評♡ウマ②でした

つくれぽありがとう♪美味しく作れて良かった(*^_^*)

2015年6月15日
写真
うさうさまろん
野菜沢山とれて美味しかったです！

つくれぽありがとう♪野菜たっぷり美味しく食べれて良かった♪

2014年7月17日
写真
オレンジアームズ
想像を超える美味しさでした！カラダに優しそうで親にも勧めました♪

つくれぽありがとう♪みんな美味しく食べれて良かった(^^)

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( )
＊ともさきめい＊
簡単♡ししゃもの南蛮漬け
by ＊ともさきめい＊