鶏胸肉de変り衣揚げ(柿の種)
Description
余った柿ピーありませんか？お得な鶏胸肉を柿ピー衣で香ばしく♡酒のつまみに揚げたてをいかがですか？
カナカナひぐらし
材料
作り方
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2
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(1)をボールかビニール袋に入れて、酒・塩・砂糖をいれてよく混ぜ、30分～1時間程おきます。
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3
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柿の種を袋ごと、麺棒などで細かくくだきます。
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4
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(2)に(3)を押しつけるように衣を付けて、フライパンで3～4分揚げ焼きします。
(つなぎ衣がなくても大丈夫ですよ)
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5
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完成！
香ばしい香りがたまりません(^^♪
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6
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高校生男子のお弁当に入れたら、衣が落ちる！！！とお叱りが(*_*;
お弁当用に追記します⇒
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7
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(4)の所で、
天ぷら粉と水を同量よく溶いた物に鶏肉をくぐらせ、(3)の衣を付けて、揚げ焼きして下さい。
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8
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衣が落ちたのは、柿の種の砕きがあまかったからかな～(笑)
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9
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13.10.12「柿の種」の人気検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます♪
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10
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14.3.24「鶏むね肉」のカテゴリに掲載されました。
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コツ・ポイント
柿の種は、できるだけ細かく砕いて下さい！
荒いと足りなくなります。
衣が足りなかったら、ごまがおすすめ♡
または、小麦粉か片栗粉で唐揚げしてね♪
荒いと足りなくなります。
衣が足りなかったら、ごまがおすすめ♡
または、小麦粉か片栗粉で唐揚げしてね♪
このレシピの生い立ち
ジャンプの料理マンがで柿の種の衣の料理があって、「おいしそ～♡」っと思い
お得な鶏胸肉でチャレンジしてみました♡
香ばしくておいしいです～(^^♪
お得な鶏胸肉でチャレンジしてみました♡
香ばしくておいしいです～(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
カナカナひぐらし
