運動会お弁当ちゃん(ﾉ´∀｀)ﾉ
IRURYU★
作り方
-
-
1
-
伊勢エビ切らずに蒸し器で蒸す。12分くらい→半分に切る→塩コショウ少々→マヨネーズを塗る→バーナーで焼き色を付ける
-
-
-
3
-
ほうれん草のお浸し( ´艸｀)
ほうれん草をサッと湯がいてダシ汁、醤油、砂糖につけておき最後におかかと混ぜる☆
-
-
-
4
-
肉巻き(*´ー｀)ﾉ人参、えのき、ゴボウを細切り、青葉を半分→肉で巻き片栗粉をつけて焼く、薄口醤油、みりん、砂糖で味付け
-
-
-
5
-
照り焼きチキン (oﾟ3ﾟb)b食べやすい形に切る。醤油、ハチミツ、砂糖、酒につけ、皮を下にして焼き色をつける。後は弱火
-
-
-
6
-
照り焼きホタテ (oﾟ3ﾟb)b醤油、砂糖、みりんにつけておく。焦げやすいので弱火で焼く→2個ずつ串に刺す
-
-
-
7
-
アスパラベーコン(*´ー｀)ﾉベーコンの縦の長さと合わせてアスパラを切る。ベーコンの端に小麦粉でのりつけ→蒸した後に焼く
-
-
-
8
-
唐揚げ(´ー｀)モモ肉を食べやすい形に切る→醤油、酒、生姜汁につける→汁をきり卵一つ混ぜ、片栗粉と小麦粉半々混ぜ揚げる
-
-
-
9
-
殻付きホタテバター醤油(*´ー｀)ﾉグリルで焼き殻が開いたらバターAND醤油を入れもう少し焼く→食べやすい形に切る
-
-
-
10
-
エビチリ☆無頭エビに片栗粉を付け揚げる生姜、ニンニク、ネギをみじん切り油で炒める→ケチャップ、豆板醤、酢、砂糖、鶏ガラ汁
-
-
-
11
-
カニクリームコロッケANDバケット(ﾉ´∀｀)ﾉバケットを薄く切りトースターで焼く
タルタルソースを作り添える(´ー｀)
-
-
-
12
-
海老煮(´ー｀)有頭エビ→薄口醤油、みりん、酒、砂糖
-
コツ・ポイント
伊勢エビは蒸した後に切ると切りやすいですょ(*´ー｀)ﾉ殻付きホタテは開いたら上の殻を取ると料理しやすいですょ(ﾉ´∀｀)ﾉ
肉巻きANDアスパラベーコンも蒸し器を使用した後に焼き色調理すると時間短縮ANDキレイに仕上がりますぅ☆
肉巻きANDアスパラベーコンも蒸し器を使用した後に焼き色調理すると時間短縮ANDキレイに仕上がりますぅ☆
このレシピの生い立ち
自分が好きな物ばかり入れちゃいましたぁ(*´ー｀)ﾉ☆ちびっこチャンも喜んでくれます( ´艸｀)参考にして頂けるとうれしいです。(o´・ω-)b♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
