簡単☆お肉とじゃがいもたっぷり♡肉じゃが

簡単☆お肉とじゃがいもたっぷり♡肉じゃが

Description

ダンナもめろめろな、我が家の肉じゃが♡

材料 (3〜4人分)

牛肉切り落とし
300g
じゃがいも
4個
にんじん
1/2個
玉ねぎ
3/4個
適量
2カップ
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆醤油
大さじ3

作り方

1

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じゃがいも、にんじん、たまねぎを1cm幅くらいの大きさに切る。
じゃがいもは、水にさらして、ザルにあげておく。

2

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鍋に油をひいて、肉を焼く。

3

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焼き色がつくくらいに、炒めます。

4

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じゃがいも、にんじんを加えて、火を通します。

5

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じゃがいも、にんじんに火が通ったら、玉ねぎを加えます。

6

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玉ねぎに火が通ったら、水を加えて、中火で5分煮込みます。

7

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☆をあわせておきます。

8

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6に7を加えます。

9

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落としぶたをして、弱火で10分〜15分煮込めばできあがり*\(^o^)/*
落し蓋は、アルミホイルを使うと便利です!

10

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完成!!お肉とじゃがいもたっぷり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

煮込むときは、むやみにかき混ぜない方がいいです☆

このレシピの生い立ち

じゃがいもたくさんの肉じゃがが作りたかったので(*^o^*)
レシピID : 2366538 公開日 : 13/10/06 更新日 : 13/10/06

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