簡単ダブルドレで!絶品白菜サラダ
Description
炒めるだけのきのこドレ、混ぜるだけのごまドレ、ベーコン、のトリプルの旨みで生の白菜が抜群に美味しく食べられます!!
材料
(4人分)
250g
50g(もっと多くても)
サラダ油
大さじ1
1片分
100g
50g
★醤油・お酢・砂糖・お酒
各大さじ1
★ごま油
大さじ1/2
★粗挽き黒コショウ
少々
■
ごまドレッシング
◎練りごま
大さじ3
大さじ2
◎お酢・醤油・砂糖
各大さじ1
◎鶏がらスープの素
少々
適量
50g
50g
■
※はあれば。
作り方
コツ・ポイント
食感と味のアクセントになるベーコンはカリカリになるまでしっかり炒めてください。
面倒にみえますが、炒めるだけ、混ぜるだけなので簡単です。熱いきのこドレをかけることで、白菜にごまドレが絡みやすくなります。
面倒にみえますが、炒めるだけ、混ぜるだけなので簡単です。熱いきのこドレをかけることで、白菜にごまドレが絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
白菜は煮ると、子供いあまり人気がないので、しっかり味でボリュームのあるサラダにしてみました。
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