塩麹で和風ネバネバ❤ガパオ風
作り方
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フライパンに油を少ししいて、目玉焼きを作っておく。好みもあると思いますが、半熟くらいの方が美味しい。
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取り出しておいて、フライパンをサッと拭いたら油を少し敷いて、鶏ミンチ、にんじん、玉ねぎ、を炒める、
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しんなりしたら★を順に加える。全体に味がしみてきたらみじん切りにしたオクラを加え混ぜ、火を止める。
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お皿にご飯を盛り、炒めた具をのせる。
鰹節をふりかけて、目玉焼きを乗っける。最後に黒こしょうをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
目玉焼きは半熟に作って、黄身とからめながら食べると美味しいよ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りで作ったランチですが、好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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