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鯛の切り身に塩コショウする。耐熱皿にワカメを敷き鯛を置き酒をかけてラップをして5分レンジにかける。
フライパンにサラダ油、ごま油、花椒を入れ弱火にかけ焦がさないように熱する
白髪ねぎ、針生姜をつくるレンジから出した鯛に白髪ねぎ、針生姜をのせ熱々の油をジュワッとかける好みでパクチーをのせる
ありがとうございます。暑い時は簡単調理が一番いいですよね。
鱈もおいしそうですね!やってみます‼︎
他の白身魚や鶏のササミなんかでも試してみてくださいね!