ザーサイとしその炒飯

ザーサイとしその炒飯
ザーサイが名脇役☆

材料

ご飯
軽く2膳分
ザーサイ
15g
しそ(大葉)
15枚
豚ミンチ
15g
1個
大さじ1
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ2
炒りごま
少々

1

しそは千切りにしてごま油をかけておきます。
ザーサイは細かく(荒みじん)に刻みます。

2

卵を溶き、熱しておいたフライパンにサラダ油をひいて炒め、別に用意しておいた皿に取り出します。

3

同じフライパンで豚ミンチを炒め、色が変わってきたらご飯、ザーサイを加えて、全体がパラパラになるように炒めます。

4

いい具合に炒められたら、鍋肌からしょうゆを入れ、全体に混ぜたら、しそと卵を加えて少し炒めます。

5

器に盛り、炒りごまをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

しその風味がいい感じです。

このレシピの生い立ち

中華粥を作ったときのザーサイが残ったのであり合わせの物と炒めてみました。。
レシピID : 237562 公開日 : 06/02/07 更新日 : 06/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/08

First tsukurepo mark
写真

にんじん玉ねぎ入り☆しそがメチャウマでした!ごちそうさまデス〜♡

めそ。

ありがとうございます☆ コメント遅くてすみません!栄養満点!