鶏肉とさつまいもの煮物

鶏肉は脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切って塩を振る。

さつまいもは乱切りにして水にさらし、玉ねぎはくし切りにする。

熱した鍋に鶏肉の皮のほうから入れて中火で焼く。

【煮汁】を加えて煮立たせる。落し蓋をして弱火で約15分煮、そのまま置く。

※煮詰める時間は調整して下さい。