鶏ときのこで！具だくさん冬瓜グラタン
ほかとも
作り方
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ熱し、2の玉ねぎを炒めきつね色になったら鶏肉を炒め、焼き色がついたらきのこ類を入れる
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4
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3のフライパンに2の冬瓜を入れ、ざっと混ぜる。一度火を止めて薄力粉を入れ、全体に混ぜてなじませる
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5
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4のフライパンを弱火にかけ、牛乳を徐々に入れ混ぜる。コンソメと塩コショウを加えて味をととのえる。
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6
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牛乳の水分が少し減り、全体的にとろみがついたら火を止める。オーブンを予熱（230度）状態にする。
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7
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耐熱皿に6の具材を入れ、ピザ用チーズをかけ、230度で10分熱する（オーブンの機種により調節してください）
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8
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チーズがとけて表面がこんがり焼き色がついたら、パセリをかざって完成！
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コツ・ポイント
ピザチーズ、きのこの量はお好みで！きのこは他の種類に変えても美味しいです。
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ブログでネットの人気レシピを作ったり紹介しています
「ほかともごはん」
http://blog.livedoor.jp/hokatomo_gohan/
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このレシピの生い立ち
クックパッドのやさい便で届いた大きな冬瓜。がっつり主食で食べたいなと思って、料理教室で習った、具材に薄力粉を入れて作るホワイトソースを参考に作ってみました。
ほかとも
