さつま芋の焼きプリン
みゆwaco
作り方
-
-
2
-
薩摩芋は裏ごしをする。
砂糖を加えて混ぜる。
卵★を少しずつ入れてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
50度ぐらいに温めた⭐牛乳と生クリームを、①に加えよく混ぜる。
-
-
-
4
-
【カラメルを作る】
◇を鍋に入れて中火にかける。
-
-
-
5
-
カラメルが色ずいたら火を止め、水を大さじ1(分量以外)入れる。(はねるので注意)
-
-
-
6
-
ココット型にカラメルを入れる。
-
-
-
7
-
③のプリン液を型に流し入れる。天板にお湯を1cmくらい入れて、160度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
-
-
-
8
-
薩摩芋のプリン
完成！
-
-
-
9
-
薩摩芋のプリン！
カラメルはこんな感じ♪
-
-
-
10
-
南瓜のプリンもどうぞ！レシピID : 4236417
-
コツ・ポイント
薩摩芋を南瓜に変えてもいいです♪
このレシピの生い立ち
薩摩芋入りのスイーツは、高校生の頃から良く作っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
みゆwaco
