なんちゃってグラタン☆彡の画像

Description

ホワイトソースは使わず、冷蔵庫にあるものだけで、なんちゃってグラタンが作れます☻

材料 (1〜2人分)

1個
塩・胡椒
適量
バター
大さじ1〜2
とりささみ缶
1缶
パセリ
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎを一口サイズ位の好みの大きさに刻む。

  2. 2

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    ジャガイモも短冊切りにし、水にさらして5分程アクを抜く。その後水切りしておく。

  3. 3

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    バターをフライパンに入れ、強火から中火で、玉ねぎが茶色になり、しっとりするほどまでよく炒める。

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    水切りしたジャガイモを耐熱皿に移し、ラップをした後700Wの電子レンジで3分半〜4分温める。

  5. 5

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    今回はこちらの“とりささみ”を使用。汁ごと、温めたジャガイモの上に乗せます。

  6. 6

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    更にその上に、よくバターで炒めた玉ねぎを重ねます。

  7. 7

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    玉ねぎの上にスライスチーズを乗せたら、オーブントースターで焼きます。時間はトースターによりますが、5分程で完成。

  8. 8

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    キレイな焼き目が付いたら、トースターから取り出し、パセリをふりかけてお召し上がり下さい☻

  9. 9

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    トップ写真は最近作り直したもの。パセリの代わりにブロッコリーをレンジで専用容器に入れチンしてチーズを乗せる前に加えました

コツ・ポイント

玉ねぎはたっぷりバターでよく炒めると、チーズと良い相性で美味☻不思議な事にホワイトソースなしでも、グラタンのような味わいです♪他にもツナ缶がオススメ。缶の水分量は多すぎると仕上がりが水っぽくなるので、他の具材との兼ね合いで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので適当に作ったらこうなりました。ポイントはチーズは多めかな。ホワイトソースがなくても、味覚はなんとなくグラタンっぽくなるものなんですね(≧∇≦)
レシピID : 2400316 公開日 : 13/11/10 更新日 : 14/10/02

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