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牛肉一口大、じゃがも同じ、玉ねぎ薄切り、にんにく潰してみじん切り
牛肉を焼いて水を入れ沸騰したら煮汁ごと圧力鍋に入れ１５分加圧したあと自然冷却。
フライパンでにんにく、玉ねぎ、じゃが、牛肉（汁ごと）、調味料を入れ弱火で７～９分煮る
水溶き片栗粉でとろみをつけごま油を加えたら完成。長ネギを乗せて食べる
macaron777
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