簡単！ほくほく♡カリカリ 大学芋
ぽよすけ☆
作り方
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1
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さつまいもを洗います。土がついている場合は、アルミホイルを丸めたものでこすると、よくとれます。
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2
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皮を剥かず、乱切りにします。食べる時、さつまいもは口の中の水分が奪われるため、やや小ぶりがおすすめです。
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3
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さつまいもも5分ほど水にさらします。水が濁るまでつけてください。
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4
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さつまいもを耐熱容器に入れてラップをし、700w3分であたためます。
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5
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温まったさつまいもにブランデーを絡め、味を染み込ませます。
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6
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片栗粉を軽くかけて下さい。かけすぎると白くなりますので、適量です。
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7
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フライパンにバターをしき、さつまいもを入れます。
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8
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軽く焦げ目が付いたら弱火にし、☆の調味料をかけ、手早く絡めます。
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9
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最後にごまをかけたら完成です！
（片付けの際にフライパンがベトつく時は、お湯を入れ加熱して下さい。）
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コツ・ポイント
フライパンでさつまいもを炒める時に、焦げ目がつくまでやるとカリカリになりますよ♡
このレシピの生い立ち
ほくほくさつまいもでお腹もぽかぽか♡家族も喜ぶ自分のリピ一品です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
ぽよすけ☆
