市販のルーで絶品☆ビーフカレー(写真)
ぴーすけ大好き
作り方
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1
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肉を一口大にきって
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ(塩コショウ)
小麦粉をまぶします
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2
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フライパンにオリーブ油と
にんにくのすりおろしを
いれて熱します
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3
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そこに肉をいれて
かるーく焦げ目がついたら
赤ワインを入れて
汁気がとぶまで炒めます
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5
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これを繰り返して
1時間～２時間煮込みます
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6
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その間に玉ねぎを
薄切りにして
オリーブ油をひいたフライパンで
飴色になるまで炒めます
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7
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玉ねぎのフライパンに
肉を茹でた水と
カレールーに必要なぶんの
水をいれます
ローリエをいれても
いいです
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8
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煮たって来たら
一口大にきった
じゃがいもと人参を
いれてください
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9
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野菜が柔らかくなったら
カレールーを
いれてください
そこにカレー粉大さじ2と
ウスターソース大さじ2を
いれて完成☆
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コツ・ポイント
はじめて作ったビーフカレーなので
まだコツなどはないですが
美味しくいただきました(*^^*)
カレー粉をプラスするので
スパイシーです
まだコツなどはないですが
美味しくいただきました(*^^*)
カレー粉をプラスするので
スパイシーです
このレシピの生い立ち
すね肉が安かったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴーすけ大好き
