豆腐と麩(ふ)で!ヘルシー青汁ハンバーグ

豆腐と麩(ふ)で!ヘルシー青汁ハンバーグの画像

Description

材料の約半分が豆腐でとってもヘルシー♪♪
さらに、青汁を入れて野菜嫌いな子供にもおいしく食べられるハンバーグです。

材料

1/4丁
1~2個
1/4個
適量
コショウ
適量
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにひき肉を入れ、よくこねます。

  2. 2

    水切りした豆と麩(ふ)を混ぜます

  3. 3

    写真

    1に2と卵、塩こしょう、青汁を入れます。

  4. 4

    写真

    さらに混ぜます。

  5. 5

    楕円形に形を整え、真ん中にくぼみと作り、フライパンで焼きます。

  6. 6

    写真

    最初は強火で焼き、焦げ目がついたらひっくり返し中火弱火で中に火が通るまでじっくり焼きます。

  7. 7

    写真

    焼き上がったら、好みに付け合わせを盛り付け完成☆

コツ・ポイント

麩(ふ)をパン粉のかわりにつなぎとして使います。ハンバーグに野菜の栄養素が入っているので、付け合わせもいらないかも♪♪

このレシピの生い立ち

低カロリーのハンバーグを。と思い豆腐を入れ、野菜をプラスしたいので青汁も入れてみましたww
レシピID : 2411730 公開日 : 13/11/20 更新日 : 13/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート