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野菜は一口大のサイズに切る。
肉を一口大のそぎ切りにする。
フライパンを中～強火にかけ、けむりが出るくらいに充分に熱してからサラダ油を入れる。
４に肉を入れ、軽く塩、こしょうをする。
肉に六分くらい火が通ったら、野菜を入れ、更に軽く塩、こしょうをする。
５を強火であおり、合わせておいた調味料を入れて全体になじませる。弱火にして様子を見ながら、水溶き片栗粉を２回分けて入れる
ごはんですよ
