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ペンネです。
沸騰した湯に小さじ1くらい(分量外)を入れて、ペンネを入れて約9分ゆでる。
ザルにとり湯をきる。さっと水で洗う。
にんじんは薄いイチョウ切りにして、耐熱容器に入れ水を適量入れて電子レンジに3分かける。→湯をきっておく。
玉ねぎは薄切りにして、水にさらした後で水切りしておく。
きゅうりは薄い輪切りにして、塩(分量外)をふってもみ、水気を手でしぼっておく。
ハムは、細く切っておく。
ゆでたペンネに、塩コショウをする。酢を入れる。
下準備した野菜・ハムを入れる。
マヨネーズ・砂糖・牛乳を入れる。
混ぜる。
皿に盛る。