ペンネのサラダの画像

Description

ペンネが、「モチモチッ」として、おいしいです。
野菜たっぷり入れました。

材料 (4人分)

100g
1/3本
1パック
1/2個
少々
こしょう
少々
大さじ1
マヨネーズ
大さじ5
砂糖
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ペンネです。

  2. 2

    写真

    沸騰した湯に小さじ1くらい(分量外)を入れて、ペンネを入れて約9分ゆでる。

  3. 3

    写真

    ザルにとり湯をきる。さっと水で洗う。

  4. 4

    写真

    にんじんは薄いイチョウ切りにして、耐熱容器に入れ水を適量入れて電子レンジに3分かける。→湯をきっておく。

  5. 5

    写真

    玉ねぎは薄切りにして、水にさらした後で水切りしておく。

  6. 6

    写真

    きゅうりは薄い輪切りにして、塩(分量外)をふってもみ、水気を手でしぼっておく。

  7. 7

    写真

    ハムは、細く切っておく。

  8. 8

    写真

    ゆでたペンネに、塩コショウをする。酢を入れる。

  9. 9

    写真

    下準備した野菜・ハムを入れる。

  10. 10

    写真

    マヨネーズ・砂糖・牛乳を入れる。

  11. 11

    写真

    混ぜる。

  12. 12

    写真

    皿に盛る。

コツ・ポイント

ペンネをゆでた後、ザルにあけて湯をきった後で、さっと水をかけて、洗います。

このレシピの生い立ち

以前アウトレットで買った、ペンネ。
いつまでもあるので、サラダを作りました。
レシピID : 2418427 公開日 : 13/11/26 更新日 : 13/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート