エビとコーンたっぷり♡とろとろ春雨スープ
作り方
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1
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ちょいひと手間でコクÜP!小さじ1のゴマ油で海老とコーンを炒める
そこから②の工程へ~(^-^)/
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2
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鍋に○を入れ火にかける。(①を省いて②からでも可)
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3
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春雨が柔らかくなれば水溶き片栗粉を2回に分けて入れる。菜箸で混ぜる。
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4
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このように春雨がブヨブヨになります!!
*ここで味をみて足りなければ、醤油と塩コショウで調整してください。
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5
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溶き卵を入れる。
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6
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ごま油を加える(①を省いた方)
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7
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お好みで小葱・胡麻・ラー油をふって完成です。
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8
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H25.12.25✩
春雨スープ検索でTOP10入り!!
H26.1.20TOP3位~ヽ(;▽;)ノ感謝
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9
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H26.2.5
話題入りしました!
ありがとうございます♡
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10
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H26.2.23
春雨スープでカテゴリ掲載!
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11
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ついに!H26.3.7
春雨スープ
✩人気検索ランキング✩1位✩
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補足)エビの臭みが気になる方は片栗粉をつけ先に湯通ししておく。
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2022.4.11クックパッドニュースに掲載されました。帰り遅くても一食でお腹満たされるレシピ紹介です!
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コツ・ポイント
もちろんエビやコーンは冷凍でなくて良いです!
とにかく、ぽんぽん好きなものを。
水溶き片栗粉は一気に入れない!
2回に分けてゆっくりかき混ぜるとトロミが増す気がします(笑)
とにかく、ぽんぽん好きなものを。
水溶き片栗粉は一気に入れない!
2回に分けてゆっくりかき混ぜるとトロミが増す気がします(笑)
このレシピの生い立ち
ダイエット中にはよく作ってます♪
キャベツや人参(残った野菜の切れ端)をよくいれます。
キャベツや人参(残った野菜の切れ端)をよくいれます。