大根のキーマカレー(^O^)時短ｄｅ簡単
Description
カレーに大根まさかの組み合わせだけど、普通に美味しかった。大根消費に(^_^)/~辛くない大根なら失敗なしです。
milk＊crown
材料
（２～３人分）
合挽き肉
１００ｇ
人参(みじん切り)
１/２本
玉ねぎ（みじん切り）
１/２個
大根
１００ｇ
味塩コショウ
少々
１かけ
水
５００ｃｃ
カレールー
６０～７０ｇ位
バター
１０ｇ
作り方
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1
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野菜類をみじん切りにします。
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2
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大根もみじん切りにします。目安としてだいたい全て同量入れます。
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3
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フライパンに材料全て入れます。中火で加熱スタート。軽く塩こしょうして炒めます。油なしです。野菜の水分と肉の油分で大丈夫。
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4
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水５００ｃｃ入れて沸騰したら灰汁が浮いてくれば、すくい取る。蓋をして５分加熱。
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5
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カレールーを入れて火を止める。２分待つ。ルーが溶けたら軽く混ぜながら、２．３分加熱します。
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6
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出来上がり。お好みでバターを仕上げに入れると風味がアップします。
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7
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H２５年１２月１３日「大根カレー」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。
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8
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H２６年１１月１日
クックパッドニュースに掲載感謝でございますΣ꒰๑•ॢд •ॢ๑꒱嬉しいです♡
大根使い切りレシピです
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コツ・ポイント
にんにくのみじん切りを入れるとさらに美味しくなります。ルーを入れて味をみて濃ければ水を少し追加して、薄ければルーを追加して下さい。市販のルーなので目安でルーの分量記載しています。
このレシピの生い立ち
時間がないのでキーマカレーを作ろうと思って炒めかけた瞬間、大根入れてみようと思った。言わないと全く気付かないんです。普通のキーマカレーになりました。大根の消費にレシピにしてみました。ナンやパンにだってあいますよ。
milk＊crown
