トルコライス〜大人のお子さまランチ〜

下準備をする。
とんかつは豚肉に塩コショウをして下味をつける。

ナポリタンの野菜を切る。
ピーマン玉ねぎは５ミリのスライス。
シメジは石突きを取る。
ソーセージは斜めスライス。

カレーピラフ風の野菜は玉ねぎ、ピーマン、ハムは粗みじん切り。
ミックスベジタブルと一緒に、レンジで約２分過熱する。

スパゲティを茹でる。
（電子レンジで茹でています。）
茹でた後、麺を冷水で凍めると、くっつかない。

とんかつを揚げる。
フライパンに２センチ位油を注ぐ。とんかつを入れる。強火にかける。きつね色になるまで揚げる。（約５分）

とんかつを揚げている間に、別のフライパンでナポリタンを作り始める。

ケチャップを入れ、水分を少し蒸発させる。
スパゲッティとバターを入れ、絡める。塩コショウで味を調節。を皿に盛る。

余りのカレー（又は、レトルト）を温める。

カレーピラフ風を、ナポリタンを作ったフライパンで作る。
フライパンに野菜を入れる。
軽く炒める(弱火〜中火)。

余ったカレー(又はレトルトカレー)をかける。
お好みで、カレーピラフ風にパセリを散らす。

とんかつを切る。レタス等と一緒に、皿へ盛り付ける。

～トルコライス色々～
イカフライを加えてみました。